La presenza virtuale di Alfredo

Ho acquistato questo volumetto essenzialmente per curiosità, convinto, avendolo sfogliato rapidamente in libreria, che si trattasse di una raccolta di racconti noir di ambientazione palermitata, alcuni di questi scritti da autori poco noti, o forse esordienti, un modo quindi, soprattutto per questi ultimi, di far conoscere la loro produzione. Nulla …

Come per altri piatti, ciascuna famiglia a Palermo ha la "propria" ricetta della caponata che considera come l'unica autentica. Nei pranzi di famiglia allargati in cui ciascuno porta alcuni piatti le degustazioni di caponata preparata da diverse cuoche sono un classico, con una competizione apparentemente scherzosa ma in realtà spietata …